|
MENU
MENU TYPE S/Y Lagoon 67 - Levante Coffee, tea, milk or chocolate Toasts home made bread Eggs Fresh fruit juice Ham, cheese, tomatoes | | | | Carpaccio of artichokes and parmesan | | Escalopine and small vegetables
| Chicken with citrus fruits and rices with sage
| | | | | | | Kid roasted « papas arrugadas con mojo»
| Filet mignon with crystallized apples and onions
| | | | | Cake with olives et rosemary
| Tartar of bonito to green lemon
| Salad of melon, feta and pinions roasted
| | | | | | | | Lubina with the braised furnace and fennel
| Poisson with the furnace and vegetable tian
| | | | | | Shrimp with parmesan and lemon
| Mini clafoutis of zucchinis and raw ham
| Small fish with the furnace and stuffed vegetables
| | | | | Noisette de thon rouge au fenouil, poivrons grillés
| | Small salad furnished with cheese goat
| | | | | | | |
------------------------------------------- Toasts pain maison Œufs brouillés, à la coque, sur le plat, pochés Macédoine de fruits Plateau de fruits Jus de fruits frais Assiette de jambon, fromage et tomates
LUNCH
| DINER
| | | Carpaccio d’artichauts et parmesan
| Crème de potiron
| Escalopine et petits légumes
| Poulet aux agrumes et riz à la sauge
| Glace
| Mousse de chocolat
| | ---------- | ---------- | Salpicon de poisson
| Terrine de campagne
| Chevreau grillé « papas arrugadas con mojo»
| Filet mignon aux pommes et oignons confits
| Fromage frais au miel
| Moelleux au chocolat
| | ---------- | ---------- | Cake aux olives et romarin
| Tartare de bonite au citron vert
| Salade de melon, feta et pignons grillés
| Pasta vongole
| Tarte aux fruits
| Salade d’ailleurs
| | ----------- | ----------- | Pulpe a la gallega
| Saint Jacques paquet
| Lubina au four et fenouil braisés
| Poisson au four et tian de légumes
| Tarte au citron
| Brochettes de fruits exotiques
| | ------------ | ------------ | Salade grecque
| Tuile de parmesan et crevettes citronnées
| Mini clafoutis de courgettes et jambon de pays
| Petits poissons au four et légumes farcis
| Tarte aux poires
| Salade de fruits
| | ------------ | ------------- | Noisette de thon rouge au fenouil, poivrons grillés
| Escabèche de poissons blancs
| Petite salade garnie au chèvre
| Tomates provençales
| Ananas au miel
| Plateau de fromages
| | | | |
|